azienda agricola
Beatrice Berlingieri
Cipolle, olio extravergine biologico, legumi e cereali coltivati nel marchesato crotonese, tra le colline di Crotone e lo Ionio.
Dove la collina
incontra lo Ionio
Le nostre terre si distendono sulle alture del marchesato crotonese, a pochi chilometri dal mare. È un paesaggio di argille chiare, estati lunghe e vento dallo Ionio: condizioni che chiedono attenzione ai tempi delle colture e accompagnano il lavoro di ogni stagione.
Qui coltiviamo cipolla rossa e cipolla dorata, olivi da olio extravergine biologico, ceci, lenticchie, grano duro e orzo. Ogni produzione segue il proprio calendario e il proprio metodo — e finisce, quasi sempre, dentro una ricetta di casa.
Da dove vuoi cominciare?
Beatrice
Un'agronoma
alla guida dell'azienda
Laureata in Scienze e tecnologie agrarie a Bologna, Beatrice Berlingieri ha riportato in Calabria un metodo fatto di osservazione, misurazioni e verifiche. Oggi guida l'azienda con competenza tecnica e una presenza costante in campo, dalla semina alla selezione delle produzioni.
Metodo, continuità e presenza in campo: il lavoro quotidiano parte dall'osservazione della terra e dal rispetto dei tempi di ogni coltura.La nostra storia →
Il campo è già in tavola
Scegli una ricetta di casa: ti prepariamo il pacchetto con le materie prime Berlingieri che servono, nelle quantità giuste.
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